Orangekekse Rezept
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie das erfrischende Rezept für köstliche Orangekekse, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Diese knusprigen Kekse sind mit einem Hauch von Zitrusfrucht verfeinert und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal als süßer Snack oder Begleiter zu Ihrem Kaffee, werden diese Orangekekse auch Ihre Gäste begeistern. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – ein Muss für alle Keks-Liebhaber!
Die Orangekekse sind ein beliebter Klassiker, der oft in der Kaffeezeit serviert wird. Mit ihrem frischen Orangenaroma bringen sie Schwung in jede Kaffeetafel.
Die Vorteile von Orangekeksen
Orangekekse sind nicht nur lecker, sondern auch eine erfrischende Abwechslung zu herkömmlichen Keksen. Der natürliche Orangengeschmack verleiht diesen Keksen eine fruchtige Note, die sie ideal für besondere Anlässe oder einfach als süßen Snack zwischendurch macht. Die Kombination aus Süße und Zitrusfrische sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Jung und Alt begeistert.
Ein weiterer Vorteil der Orangekekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie warm servieren oder in einer Keksdose aufbewahren. Egal, ob bei einer Kaffeepause, einem Dessertbuffet oder als hübsches Mitbringsel zur nächsten Einladung – diese Kekse sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich auch wunderbar kombinieren, beispielsweise mit einer Tasse Tee oder einem Glas Milch.
Zubereitungstipps für perfekte Kekse
Um sicherzustellen, dass Ihre Orangekekse die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Zutaten sorgfältig abzumessen. Achten Sie darauf, die Butter weich, aber nicht geschmolzen zu verwenden, damit der Teig eine optimale Bindung entwickelt. Das Kneten des Teigs sollte sanft erfolgen, um die Kekse knusprig und gleichzeitig zart zu halten.
Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Teig vor dem Formen der Kekse kurz im Kühlschrank zu kühlen. Dies hilft, die Kekse beim Backen in Form zu halten und verhindert, dass sie auseinanderlaufen. Auch das Vorheizen des Ofens ist entscheidend; ein gleichmäßiger Backprozess sorgt dafür, dass die Kekse goldbraun und gleichmäßig gebacken werden.
Zutaten
Für die Orangekekse
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- Saft und Abrieb von 1 Orange
- eine Prise Salz
Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und kneten Sie den Teig gut durch.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver, Vanillezucker, Orangensaft, Orangenabrieb und Salz vermischen. Alles gut zu einem glatten Teig verkneten.
Kekse formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und mit den Händen zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flach drücken.
Backen
Im vorheizten Ofen bei 180 °C etwa 12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Die Kekse können warm serviert oder in einem Keksbehälter aufbewahrt werden.
Variationen der Orangekekse
Die Grundrezeptur für Orangekekse bietet viele Spielräume für kreative Variationen. Sie können zum Beispiel Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse hinzufügen, um zusätzliche Geschmackselemente zu integrieren. Für ein noch fruchtigeres Aroma probieren Sie, andere Zitrusfrüchte wie Zitrone oder Grapefruit zu verwenden. Diese Variationen bringen neue Akzente und überraschen den Gaumen.
Auch das Experimentieren mit Gewürzen kann die Kekse spannend machen. Eine Prise Zimt oder Muskatnuss verleiht den Orangekeksen eine warme Note, die besonders in der kälteren Jahreszeit gut ankommt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, um Ihre ganz persönlichen Orangekekse zu kreieren!
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die Frische Ihrer Orangekekse zu bewahren, sollten Sie diese in einer luftdichten Keksdose aufbewahren. So bleiben sie länger knusprig und behalten ihren köstlichen Geschmack. Achten Sie darauf, die Dose an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um die Qualität der Kekse zu erhalten.
Im Allgemeinen sind die Orangekekse bis zu einer Woche haltbar. Wenn Sie eine größere Menge backen und nicht alles auf einmal verzehren können, überlegen Sie, einige Kekse einzufrieren. Dafür lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, und verpacken sie dann in einem gefriergeeigneten Behälter. Auftauen können Sie sie einfach bei Zimmertemperatur – so genießen Sie auch nach einigen Wochen noch den frisch gebackenen Geschmack.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.
→ Kann ich einen anderen Geschmack verwenden?
Ja, Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie andere Zitrusfrüchte wie Zitrone oder Limette verwenden.
Orangekekse Rezept
Entdecken Sie das erfrischende Rezept für köstliche Orangekekse, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Diese knusprigen Kekse sind mit einem Hauch von Zitrusfrucht verfeinert und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal als süßer Snack oder Begleiter zu Ihrem Kaffee, werden diese Orangekekse auch Ihre Gäste begeistern. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – ein Muss für alle Keks-Liebhaber!
Erstellt von: Nadine Fromm
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Für die Orangekekse
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- Saft und Abrieb von 1 Orange
- eine Prise Salz
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver, Vanillezucker, Orangensaft, Orangenabrieb und Salz vermischen. Alles gut zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in kleine Portionen teilen und mit den Händen zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flach drücken.
Im vorheizten Ofen bei 180 °C etwa 12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Zucker: 10 g pro Keks
- Fett: 6 g pro Keks
- Eiweiß: 2 g pro Keks