Eierlikör-Plätzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Eierlikör-Plätzchen mit diesem einfachen Rezept! Diese feinen, zarten Kekse vereinen die cremige Süße des beliebten Eierlikörs mit zarter Vanille und einer Prise Muskatnuss. Ideal für die Winterzeit und perfekt zum Verschenken oder Genießen mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Lassen Sie sich von der aromatischen Vielfalt dieses Desserts begeistern und bringen Sie festliche Stimmung auf Ihre Kaffeetafel!

Nadine Fromm

Erstellt von

Nadine Fromm

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T09:04:24.858Z

Die Eierlikör-Plätzchen sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die festliche Zeit zu zelebrieren. Ihre Zubereitung ist intuitiv und erfordert keine speziellen Fähigkeiten in der Küche.

Die perfekte Winterleckerei

Eierlikör-Plätzchen sind die ideale Nascherei für die kalte Jahreszeit. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und der zarten Konsistenz bringen sie Gemütlichkeit in jede Kaffeepause. Perfekt dazu geeignet, während der festlichen Tage mit Freunden und Familie geteilt zu werden, erfreuen sich diese Plätzchen großer Beliebtheit auf jedem Weihnachtsmarkt und bei Adventsfeiern. Verleihen Sie Ihrer Kaffeetafel einen Hauch von Luxus und gönnen Sie sich und Ihren Gästen diesen köstlichen Genuss.

Die Kombination aus Eierlikör und einer Prise Muskatnuss verleiht den Keksen nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern hebt auch die festliche Stimmung hervor. Diese Kekse perfekt in einer schönen Keksdose verpackt, sind auch ein wunderbares Geschenk für die Liebsten. Die liebevolle Zubereitung dieses Rezeptes hinterlässt nicht nur bei Ihnen, sondern auch bei Ihren Gästen einen bleibenden Eindruck.

Ein einfacher Genuss

Die Zubereitung der Eierlikör-Plätzchen ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Mit minimalem Aufwand und gängigen Zutaten können auch ungeübte Bäcker diese köstlichen Kekse zaubern. Das Rühren der Butter und des Puderzuckers zu einer cremigen Masse bildet die Grundlage für einen besonders geschmackvollen Teig, der die Vorfreude auf den ersten Biss steigert.

Dank der schnellen Backzeit von nur 10 Minuten können Sie in kürzester Zeit Ihre eigenen Plätzchen genießen. Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten Rezept für unvergessliche Kekse sind, sind diese Eierlikör-Plätzchen genau das richtige für Sie. Vorbereiten, backen und genießen – einfacher geht es nicht!

Serviervorschläge und Variationen

Diese köstlichen Eierlikör-Plätzchen lassen sich hervorragend mit einer Tasse Tee oder Kaffee kombinieren. Genießen Sie sie alleine oder als Teil eines Kaffeekränzchens mit Freunden – der Geschmack wird begeistern. Um Abwechslung in Ihre Plätzchen zu bringen, können Sie die Rezeptur variieren, indem Sie beispielsweise verschiedene Gewürze wie Zimt oder Nelken hinzufügen oder die Plätzchen mit Schokolade überziehen.

Für besondere Anlässe lassen sich die Plätzchen auch wunderbar verzieren. Probieren Sie es mit bunten Zuckerguss oder essbarem Glitzer, um Ihren Keksen einen festlichen Touch zu verleihen. So werden die Eierlikör-Plätzchen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum Highlight auf Ihrer Kaffeetafel.

Zutaten für Eierlikör-Plätzchen

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 50 ml Eierlikör
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Muskatnuss
  • eine Prise Salz

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitungsschritte

Teig zubereiten

Butter und Puderzucker cremig rühren. Das Ei und den Eierlikör hinzufügen und gut verrühren. Dann das Mehl, Vanillezucker, Muskatnuss und Salz unterheben.

Plätzchen formen

Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie die Plätzchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Eierlikör-Plätzchen zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch und knusprig. Bei kühler Lagerung behalten die Kekse ihr Aroma und sind jederzeit bereit, um genossen zu werden. Alternativ können Sie die Plätzchen auch einfrieren, um sie noch länger haltbar zu machen. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Vergessen Sie nicht, die Plätzchen vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen zu lassen, damit ihr voller Geschmack zur Geltung kommt. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass Ihre Gäste in den vollen Genuss dieser himmlischen Köstlichkeiten kommen.

Für jede Gelegenheit geeignet

Eierlikör-Plätzchen sind nicht nur zu Weihnachten ein Genuss. Sie eignen sich hervorragend als Mitbringsel zu Einladungen, zum Dessert bei festlichen Anlässen oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer beliebten Wahl für jede Jahreszeit und jeden Anlass. Ob für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach nur für den persönlichen Genuss – diese Kekse sind immer eine gute Idee.

Darüber hinaus sind sie auch eine tolle Möglichkeit, sich mit Freunden und Familie in der Küche zu versammeln und gemeinsam zu backen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie die Plätzchen ganz nach Ihrem Geschmack. Die Lovemomente, die beim gemeinsamen Backen entstehen, sind das beste Rezept für unvergessliche Erinnerungen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Eierlikör ersetzen?

Ja, Sie können einen anderen Likör oder Nussmilch verwenden, um die Plätzchen alkoholfrei zu gestalten.

Eierlikör-Plätzchen

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack von Eierlikör-Plätzchen mit diesem einfachen Rezept! Diese feinen, zarten Kekse vereinen die cremige Süße des beliebten Eierlikörs mit zarter Vanille und einer Prise Muskatnuss. Ideal für die Winterzeit und perfekt zum Verschenken oder Genießen mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Lassen Sie sich von der aromatischen Vielfalt dieses Desserts begeistern und bringen Sie festliche Stimmung auf Ihre Kaffeetafel!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Nadine Fromm

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Butter
  3. 80 g Puderzucker
  4. 1 Ei
  5. 50 ml Eierlikör
  6. 1 Pck. Vanillezucker
  7. 1 Prise Muskatnuss
  8. eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Butter und Puderzucker cremig rühren. Das Ei und den Eierlikör hinzufügen und gut verrühren. Dann das Mehl, Vanillezucker, Muskatnuss und Salz unterheben.

Schritt 02

Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.

Schritt 04

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 150