Ein-Topf-Hähnchen und Reis

Name: Ein-Topf-Hähnchen und Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 200 g Reis; 1 Zwiebel; 2 Karotten; 1 Paprika; 3 Knoblauchzehen; 500 ml Hühnerbrühe; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie die einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack dieses Ein-Topf-Hähnchens mit Reis. Dieses Gericht vereint zartes, saftiges Hähnchen und würzigen Reis in einem einzigen Topf, perfekt für geschäftige Abende oder gemütliche Familienessen. Mit aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse zubereitet, bietet dieses Rezept eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit, die alle begeistern wird. Sparen Sie Zeit beim Kochen und Aufräumen, während Sie ein nahrhaftes und herzhaftes Gericht zaubern.

Erstellt von

Nadine Fromm

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T09:04:29.135Z

Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Zeitersparnis. Ideal für stressige Wochentage, sorgt es dafür, dass Sie mehr Zeit mit Ihrer Familie verbringen können.

Ein köstliches Familienessen

Ein-Topf-Gerichte sind eine großartige Möglichkeit, um eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit für die ganze Familie zuzubereiten. Sie minimieren den Aufwand beim Kochen und machen das Aufräumen nach dem Essen zum Kinderspiel. Dieses Ein-Topf-Hähnchen und Reis vereint alle Aromen in einem einzigen Gefäß und sorgt dafür, dass alle Familienmitglieder glücklich und satt sind.

Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und aromatischem Reis macht dieses Gericht zu einem echten Comfort Food. Die frischen Zutaten und die sorgfältig ausgewählten Gewürze unterstreichen den Geschmack und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein-Topf-Gerichte ermöglichen es Ihnen, kreative Variationen auszuprobieren, indem Sie unterschiedliche Gemüsesorten oder Gewürze hinzufügen.

Gesunde Zutaten für eine ausgewogene Ernährung

Dieses Rezept verwendet frische und gesunde Zutaten, die reich an Nährstoffen sind. Hähnchenbrustfilets sind eine hervorragende Quelle für mageres Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Zusammen mit Gemüse wie Karotten, Paprika und Zwiebeln liefern sie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die Ihre Ernährung bereichern.

Reis, als Grundnahrungsmittel, bildet die perfekte Grundlage für dieses Gericht. Er liefert nicht nur Energie, sondern sorgt auch für eine angenehme Textur und Sättigung. Indem Sie gesunde Fette wie Olivenöl verwenden, fördern Sie zusätzlich Ihre Wohlbefinden und unterstützen eine gesunde Herzfunktion. Dieses Gericht ist somit nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob für ein gemütliches Mittagessen unter der Woche oder ein festliches Familientreffen, dieses Ein-Topf-Hähnchen und Reis ist die ideale Wahl. Es lässt sich leicht in großen Mengen zubereiten, sodass Sie auch Gäste problemlos bewirten können. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert und erfordert keine aufwendigen Kochtechniken, was es für Köche aller Erfahrungsstufen zugänglich macht.

Stellen Sie sich vor, wie Sie nach einem langen Tag nach Hause kommen und ein köstliches, duftendes Gericht bereits auf Sie wartet. Dank der unkomplizierten Zubereitung können Sie Ihre Zeit mit Ihrer Familie und Freunden verbringen, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Gerichts begeistern und probieren Sie es noch heute aus!

Zutaten

Zutaten für das Ein-Topf-Hähnchen und Reis:

4 Hähnchenbrustfilets
200 g Reis
1 Zwiebel
2 Karotten
1 Paprika
3 Knoblauchzehen
500 ml Hühnerbrühe
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Frische Petersilie zum Garnieren

Die Zutaten bereitstellen und die Zubereitung kann beginnen!

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

Gemüse vorbereiten

Die Zwiebel, Karotten, Paprika und Knoblauch fein hacken. Im selben Topf das Gemüse anbraten, bis es weich ist.

Reis und Gewürze hinzufügen

Den Reis, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen. Kurz anrösten und dann die Hühnerbrühe dazugeben.

Hähnchen wieder hinzugeben

Die Hähnchenbrustfilets wieder in den Topf legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Servieren

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Ein-Topf-Hähnchen und Reis!

Variationen des Rezepts

Falls Sie dieses Rezept anpassen möchten, gibt es viele Möglichkeiten, um Abwechslung zu schaffen. Sie können zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Brokkoli hinzufügen, um noch mehr Farbvielfalt und Nährstoffe zu integrieren. Auch die Wahl des Reises kann variieren: Verwenden Sie Vollkornreis oder sogar Quinoa für eine noch gesündere Alternative.

Für Liebhaber von scharfen Aromen können Sie dem Gericht Chili-Flocken oder frischen Ingwer hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen bringen neue Geschmackserlebnisse und machen Ihr Ein-Topf-Hähnchen zu einem aufregenden Erlebnis. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, die Sie im Schrank haben, um Ihr persönliches Lieblingsrezept zu kreieren.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste dieses köstlichen Ein-Topf-Gerichts haben, lassen sich diese problemlos aufbewahren. Lagern Sie das Hähnchen und den Reis in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Vor dem Servieren können Sie das Gericht leicht in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf aufwärmen, um die Aromen wieder zu intensivieren.

Für eine längerfristige Aufbewahrung können Sie portionsweise einfrieren. Vergewissern Sie sich, dass das Gericht vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es in geeigneten Behältern oder Gefrierbeuteln aufbewahren. Die praktischen Portionen helfen Ihnen, im hektischen Alltag schnell auf eine gesunde Mahlzeit zurückzugreifen.

Perfekte Beilagen

Um Ihr Ein-Topf-Hähnchen und Reis zu ergänzen, eignen sich verschiedene Beilagen hervorragend. Ein frischer grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette bringt eine knusprige Textur und frische Aromen, die sich wunderbar mit dem herzhaften Gericht kombinieren. Ein Stück Baguette oder Knoblauchbrot zu servieren, ist eine weitere schöne Option, um die köstliche Sauce aufzutunken.

Für besondere Anlässe können Sie auch eine Auswahl an gedünstetem Gemüse oder einen cremigen Kartoffelbrei anbieten. Diese Beilagen harmonieren nicht nur geschmacklich, sondern bereichern auch das gesamte Gericht mit weiteren Nährstoffen. Schaffen Sie ein ausgewogenes Essen, das sowohl sättigend als auch genussvoll ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, das Gericht lässt sich gut im Voraus zubereiten und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange hält das Gericht im Kühlschrank?

Es hält sich 3-4 Tage im Kühlschrank.