Nudel-Schinken-Gratin

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Nudel-Schinken-Gratin eine perfekte Fusion aus cremigem Käse, herzhaften Schinkenstücken und zarten Nudeln. Dieses herzhafte Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein Familienessen oder als schmackhafte Beilage. Mit einer knusprigen Käsekruste obendrein ist es ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber. Bereiten Sie die Zutaten vor und lassen Sie den Ofen für ein befriedigendes und warmes Comfort-Food-Erlebnis arbeiten.

Nadine Fromm

Erstellt von

Nadine Fromm

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T09:35:25.192Z

Dieses Nudel-Schinken-Gratin vereint die besten Zutaten der italienischen und deutschen Küche. Perfekt für jede Gelegenheit!

Warum Nudel-Schinken-Gratin wählen?

Nudel-Schinken-Gratin ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Die Kombination aus cremiger Sauce und herzhaftem Schinken sorgt dafür, dass jeder Bissen zu einem besonderen Erlebnis wird. Ideal für ein Familienessen oder als schnelles Abendessen unter der Woche, erfreut sich dieses Rezept zu jeder Zeit großer Beliebtheit.

Die Zubereitung ist unkompliziert, so dass auch Kochanfänger dieses Rezept mit Leichtigkeit umsetzen können. Die wenigen und leicht erhältlichen Zutaten machen es zu einer praktischen Wahl für spontane Kochabenteuer. Zudem kann das Gratin gut vorbereitet und dann im Ofen gebacken werden, was es zu einer großartigen Option für stressige Tage macht.

Ein weiterer Grund, sich für Nudel-Schinken-Gratin zu entscheiden, sind die vielfältigen Variationsmöglichkeiten. Sie können mit verschiedenen Käsesorten experimentieren oder zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Spinat hinzufügen, um das Gericht noch gesünder zu gestalten. So bleibt das Rezept frisch und anpassbar, egal ob Sie es das erste oder das zehntausendste Mal zubereiten.

Ein schmackhaftes Comfort Food

Comfort Food hat die Fähigkeit, Erinnerungen zu wecken und ein Gefühl von Geborgenheit zu vermitteln. Nudel-Schinken-Gratin ist der Inbegriff davon, denn jeder Bissen erinnert an ein gemütliches Familienessen. Die goldbraune Käsekruste sticht erfreulich hervor und sorgt dafür, dass niemand widerstehen kann. Das Aroma, das beim Backen durch Ihre Küche zieht, wird Familie und Freunde an den Tisch locken.

Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben die Kombination aus Nudeln, Käse und Schinken. Die cremige Konsistenz und der würzige Geschmack schaffen eine harmonische Balance, die sowohl sättigend als auch befriedigend ist. Servieren Sie das Gratin einfach mit einem frischen Salat als Beilage, um eine vollwertige Mahlzeit zu kreieren.

Darüber hinaus können Sie das Nudel-Schinken-Gratin nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu, um eine frische Note zu verleihen. Oder setzen Sie auf einen herzhaften Käsemix für mehr Geschmackstiefe – die Möglichkeiten sind endlos!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Zutaten

Zutaten für Nudel-Schinken-Gratin

  • 300 g Nudeln (z.B. Penne)
  • 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmental)
  • 400 ml Sahne
  • 2 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Butter für die Form

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Nudeln kochen

Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Die Mischung zubereiten

In einer Schüssel Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss verquirlen. Fügen Sie den Schinken und die Nudeln hinzu und vermengen Sie alles gut.

Gratinieren

Eine Auflaufform mit Butter einfetten, die Nudel-Schinken-Mischung hineingeben und den Käse gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und dann servieren.

Variationen des Rezepts

Dieses Nudel-Schinken-Gratin bietet eine hervorragende Grundlage für verschiedene Variationen. Sie können zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Pilze hinzufügen, um das Gericht farbenfroher und nahrhafter zu gestalten. Eine innere Kombination von Nudeln und Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl lecker als auch gesund ist.

Für eine italienische Note fügen Sie italienische Kräuter wie Oregano oder Basilikum hinzu. Ein Spritzer Tomatensauce unter die Mischung kann dem Gratin auch eine fruchtige Frische verleihen. Vergessen Sie nicht, mit verschiedenen Käsesorten zu experimentieren – vielleicht einen würzigen Gorgonzola oder einen frischen Mozzarella für eine interessante Geschmacksnote.

Beilagen und Serviervorschläge

Servieren Sie das Nudel-Schinken-Gratin einfach mit einem knackigen grünen Salat. Ein frischer Blattsalat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing ergänzt die Cremigkeit des Gratins perfekt. Für ein rustikales Aroma können Sie auch ein frisches Baguette dazu reichen, ideal, um die köstliche Käsesauce aufzutunken.

Wenn Sie das Gratin als Teil eines Buffets anbieten, überlegen Sie, kleine Portionen in Auflaufförmchen zu backen. So können Gäste individuell wählen und genießen, und Sie bieten eine ansprechende Präsentation auf dem Tisch. Diese Portionsgrößen sind perfekt für Feiern oder Familientreffen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nudelsorten verwenden?

Ja, Sie können jede Pasta-Sorte verwenden, die Sie mögen.

→ Wie kann ich das Gericht aufbewahren?

Das Gratin lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und kann aufgewärmt werden.

Nudel-Schinken-Gratin

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Nudel-Schinken-Gratin eine perfekte Fusion aus cremigem Käse, herzhaften Schinkenstücken und zarten Nudeln. Dieses herzhafte Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein Familienessen oder als schmackhafte Beilage. Mit einer knusprigen Käsekruste obendrein ist es ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber. Bereiten Sie die Zutaten vor und lassen Sie den Ofen für ein befriedigendes und warmes Comfort-Food-Erlebnis arbeiten.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Nadine Fromm

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Nudel-Schinken-Gratin

  1. 300 g Nudeln (z.B. Penne)
  2. 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
  3. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmental)
  4. 400 ml Sahne
  5. 2 Eier
  6. Salz und Pfeffer
  7. Muskatnuss
  8. Butter für die Form

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer Schüssel Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss verquirlen. Fügen Sie den Schinken und die Nudeln hinzu und vermengen Sie alles gut.

Schritt 03

Eine Auflaufform mit Butter einfetten, die Nudel-Schinken-Mischung hineingeben und den Käse gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 25 g