Weihnachtscrumble Rezept

Name: Weihnachtscrumble Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200g Mehl; 100g Zucker; 100g Butter, kalt und gewürfelt; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 500g Äpfel, geschält und gewürfelt; 200g Birnen, geschält und gewürfelt; 50g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein köstliches und festliches Rezept für Weihnachtscrumble, das perfekt für die Feiertage geeignet ist.

Erstellt von

Nadine Fromm

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T22:30:54.333Z

Dieser Weihnachtscrumble vereint die Aromen der Saison und bietet eine wunderbare Mischung aus Gewürzen und frischen Früchten. Perfekt für gemütliche Winterabende!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss
Knusprige, goldene Kruste mit saftigen Früchten
Ideal für festliche Anlässe oder einfach als süße Versuchung

      

Die perfekten Aromen der Feiertage

Der Weihnachtscrumble bringt die Aromen der festlichen Jahreszeit auf den Tisch. Mit einer harmonischen Kombination aus Äpfeln und Birnen, die sich perfekt ergänzen, wird dieses Dessert zu einem geschmacklichen Erlebnis. Die Zugabe von Zimt und Muskatnuss verleiht dem Crumble eine warme und einladende Note, die jeden in Weihnachtsstimmung versetzt.

Diese Aromen sind nicht nur köstlich, sondern auch nostalgisch. Viele von uns verbinden den Duft von Zimt und gebackenen Äpfeln mit den Erinnerungen an die Kindheit und festliche Zusammenkünfte. Der Weihnachtscrumble ist daher nicht nur ein Dessert, sondern auch ein Stück Heimat, das die Herzen erwärmt.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Einer der größten Vorteile dieses Weihnachtscrumble-Rezepts ist seine Einfachheit. Mit nur wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten zubereitet, ist es ideal für alle, die auch in der hektischen Weihnachtszeit Zeit sparen möchten. Die Vorbereitungen sind schnell erledigt, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können.

Das Rezept erfordert keine besonderen Backfähigkeiten. Selbst Anfänger in der Küche werden in der Lage sein, diesen köstlichen Crumble zuzubereiten. So können auch unerfahrene Köche ein beeindruckendes Dessert präsentieren, das garantiert für Begeisterung sorgt.

Vielfältige Serviermöglichkeiten

Der Weihnachtscrumble kann auf verschiedene Arten serviert werden, was ihn zu einem flexiblen Dessert für jede Gelegenheit macht. Genießen Sie ihn warm direkt aus dem Ofen, garniert mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Spritzer Sahne. Die Kombination aus warmem Crumble und kaltem Eis ist einfach unwiderstehlich.

Für eine festliche Note können Sie den Crumble auch mit frisch geschlagener Sahne oder einer Prise Puderzucker garnieren. Zudem lässt sich der Crumble gut vorbereiten – einfach im Voraus backen und vor dem Servieren nur aufwärmen. So bleibt mehr Zeit für das gesellige Beisammensein während der Feiertage.

Zutaten

Für den Crumble

200g Mehl
100g Zucker
100g Butter, kalt und gewürfelt
1 TL Zimt
1 Prise Salz

Für die Füllung

500g Äpfel, geschält und gewürfelt
200g Birnen, geschält und gewürfelt
50g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zitronensaft

Vermischen Sie die Zutaten gut, um die besten Aromen zu erhalten.

Zubereitung

Füllung vorbereiten

Äpfel und Birnen in eine Schüssel geben. Mit Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft vermengen. In eine Auflaufform geben.

Crumble zubereiten

Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.

Backen

Den Crumble gleichmäßig über die Fruchtfüllung streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Servieren Sie den Crumble warm mit einer Kugel Vanilleeis.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich andere Früchte für den Crumble verwenden? Absolut! Der Weihnachtscrumble ist sehr vielseitig. Sie können auch andere Früchte wie Pflaumen oder Kirschen verwenden, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Achten Sie darauf, die Zuckermenge anzupassen, je nach Süße der verwendeten Früchte.

Wie lange kann ich den Crumble aufbewahren? Der fertige Crumble kann im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Um die Knusprigkeit der Kruste zu erhalten, können Sie ihn vor dem Servieren kurz im Ofen aufwärmen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die perfekte Kruste zu erreichen, verwenden Sie kalte Butter und verarbeiten Sie die Zutaten schnell. Dies verhindert, dass die Butter schmilzt und sorgt für eine knusprige Textur. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu lange zu kneten, damit der Crumble schön krümelig bleibt.

Experimentieren Sie mit Gewürzen! Neben Zimt und Muskatnuss können auch Ingwer oder Nelken interessante Geschmacksnoten hinzufügen. Ein Hauch von Vanille kann ebenfalls eine schöne Ergänzung sein und den Geschmack des Crumbles intensivieren.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante sind, können Sie den Zucker durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. Diese natürlichen Süßungsmittel verleihen dem Crumble eine besondere Note und sind eine gute Option für alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.

Sie können auch Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Diese Änderungen machen den Weihnachtscrumble nicht nur gesünder, sondern verleihen ihm auch eine herzhaftere Konsistenz.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können andere saisonale Früchte wie Pflaumen oder Kirschen verwenden.

→ Wie lange hält der Crumble?

Der Crumble kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Crumble im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung und den Crumble im Voraus zubereiten und vor dem Servieren backen.

→ Ist das Rezept vegan?

Dieses Rezept kann leicht veganisiert werden, indem Sie pflanzliche Butter verwenden.