Weiße Schokolade Confetti-Plätzchen

Name: Weiße Schokolade Confetti-Plätzchen
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 30 Plätzchen
Ingredients: 250 g Butter, weich; 200 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 500 g Mehl; 1 TL Backpulver; 200 g weiße Schokolade, grob gehackt; 100 g bunte Konfetti-Schokolinsen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese fröhlichen, bunten Confetti-Plätzchen mit weißer Schokolade sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit! Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und sorgen mit ihren lebendigen Farben und dem zarten Geschmack der weißen Schokolade für gute Laune bei Groß und Klein. Die Kombination aus einer butterweichen Konsistenz und dem knusprigen Konfetti in jedem Bissen macht sie unwiderstehlich. Ideal für Partys, Feiertage oder einfach zum Teilen mit Freunden und Familie.

Erstellt von

Nadine Fromm

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T09:04:27.411Z

Eine süße Versuchung, die jede Kaffeetafel aufwertet. Diese Plätzchen sind nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen ein Genuss!

Die Freude am Backen

Backen ist eine wunderbare Möglichkeit, Kreativität auszuleben und sich gleichzeitig von leckeren Düften umgeben zu lassen. Diese weißen Schokoladen-Confetti-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine festliche Bereicherung für jede Kaffeetafel. Kinder können beim Ausstechen und Verzieren helfen, was für viel Spaß in der Küche sorgt. Das gemeinsame Backen fördert die Zusammenarbeit und schafft schöne Erinnerungen.

Die Kombination aus weicher Butter und süßer weißer Schokolade sorgt für eine zarte Textur, die das Kauvergnügen verstärkt. Die bunten Konfetti-Schokolinsen geben den Plätzchen nicht nur Farbe, sondern auch einen zusätzlichen Crunch. So wird jedes Plätzchen zu einem kleinen Fest für die Sinne, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Für besondere Anlässe

Egal ob Geburtstag, Weihnachten oder einfach nur ein geselliger Nachmittag mit Freunden – diese Plätzchen sind immer ein Hit. Sie können leicht in großen Mengen gebacken und anschließend in hübsche Tütchen verpackt werden, um sie zu verschenken. Die lebhaften Farben und der süße Duft werden garantiert für gute Stimmung sorgen.

Ein weiteres tolles Feature dieser Plätzchen ist ihre Vielseitigkeit. Fügen Sie verschiedene Sorten von Schokolinsen oder sogar Nüsse hinzu, um Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln. Die Möglichkeiten sind schier endlos und erlauben es Ihnen, sich an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten für die Plätzchen

250 g Butter, weich
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
500 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g weiße Schokolade, grob gehackt
100 g bunte Konfetti-Schokolinsen

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

Folge diesen einfachen Schritten, um die Plätzchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.

Die Eier nacheinander unterrühren.

Mehl und Backpulver mischen und nach und nach hinzufügen.

Die gehackte weiße Schokolade und die Konfetti-Schokolinsen unter den Teig heben.

Plätzchen backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Den Teig mit zwei Teelöffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Die Plätzchen ca. 12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genieße deine frisch gebackenen Plätzchen!

Tipps für perfekte Plätzchen

Um sicherzustellen, dass Ihre Plätzchen die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, sodass sie schön weich ist. Dies ist der Schlüssel, um eine cremige Mischung zu erreichen, die sich gut verbindet und eine luftige Textur ergibt. Außerdem sollten Sie die Eier immer einzeln unterrühren, um eine homogene Masse zu erhalten.

Überwachen Sie die Backzeit sorgfältig – jeder Ofen ist anders. Die Plätzchen sind fertig, wenn sie leicht goldbraun und am Rand fest sind, jedoch in der Mitte noch etwas weich wirken. Lassen Sie sie nicht zu lange im Ofen, da sie beim Abkühlen noch fester werden.

Aufbewahrung der Plätzchen

Um die Frische Ihrer Plätzchen zu bewahren, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie länger knusprig und genießen. Es ist auch ratsam, die Plätzchen in einer Schicht zu lagern und jede Schicht mit Backpapier zu trennen, um ein Aneinanderhaften zu verhindern.

Falls Sie die Plätzchen vorbereiten möchten, können Sie den Teig auch im Voraus zubereiten und in Folie einwickeln. Dieser kann problemlos im Kühlschrank für bis zu einer Woche aufbewahrt oder sogar eingefroren werden. So haben Sie immer einen frischen Teig zur Hand, wenn der süße Zahn ruft.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen im Voraus backen?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut lagern und können einige Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die weiße Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, du kannst dunkle oder Milchschokolade verwenden, je nach deinem Geschmack.